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临近重阳节，随着气温逐步下降，关节酸痛不适人群增多，氨基葡萄糖（以下简称“氨糖”）类保健食品迎来销售旺季。电商平台上，不少氨糖相关产品宣传中标注“修复软骨”“治疗关节炎”等功效，在买家评论区，不少消费者特别是中老年消费者将其视为保养关节的“软骨神药”。事实上，保健食品不能替代药物。 氨糖全称D—氨基葡萄糖，又称葡萄糖胺，是糖基化蛋白质和脂类生化合成的重要前体，广泛存在于甲壳动物和其他节肢动物的外骨骼中，是形成人体软骨细胞的重要营养素，也是健康关节软骨的天然组织成分。一个健康的关节主要包括骨骼、软骨、滑膜、关节囊和滑液等部分，少了哪个零件都不行。软骨就像是